به گزارش شبکه خبری گیاهان دارویی به نقل از خبرگزاری فارس از مشهد ، قدیر رجبزاده افزود: اجرای پایلوتهای صنایع غذایی تنها راه ورود نتایج پژوهشی به بازار و پیادهسازی آن در مقیاس صنعتی است که در این مسیر فرایندها از مقیاس آزمایشگاهی به مقیاس تولیدی تبدیل شده و بیشتر چالشهای مربوط به خط تولید قبل از سرمایهگذاری هنگفت مشخص و چارهاندیشی میشود.
وی از بررسی نحوه درمان دیابت با گیاهان دارویی در مشهد از طریق راهاندازی مقیاس نیمه صنعتی در این پژوهشکده خبر داد، ادامه داد: در فاز اول راهاندازی این پایلوت، بر اجرای طرحهای تحقیقاتی در زمینه صنعت نان تمرکز شده است.
عضو هیأت علمی پژوهشکده علوم و صنایع غذایی گفت: تولید اینولین از ریشه برخی از گیاهان دارویی برای کاهش سطح گلوکز خون و افزایش پاسخ بدن به انسولین در درمان بیماران دیابتی نوع ۲ طرح دیگری است که فاز نیمه صنعتی آن در این پایلوت در حال اجرا است.
رجبزاده بیان کرد: با توجه به طرحهای توسعهای این مقیاس، امیدوارم در آیندهای نزدیک شاهد مشارکت بیشتر بخش خصوصی برای تبدیل دستاوردهای پژوهشی به محصول تجاری از این طریق باشیم.
طب گیاهی...
ما را در سایت طب گیاهی دنبال می کنید
برچسب : نویسنده : planetmedical بازدید : 91 تاريخ : چهارشنبه 31 خرداد 1396 ساعت: 3:51